目前分類:手煮藝術 (2)

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在休息的這段期間,其實一直很想去學習咖啡,加上看著偶像劇,裡面的主角做著手沖咖啡,那唯美的畫面,深深讓我著迷壓。(迷妹無誤)

但是卻一直苦尋不到讓我能夠有基礎學習的機會,以及好的師資選擇。在一次的因緣際會之下,一位剛認識不久的朋友給了我一個咖啡課的上課資訊,因此我參加了林孟甫老師的咖啡課程(附上臉書連結唷)。

這個課程是為時三個小時的課程,除了咖啡豆本身的基本介紹以外,還包含咖啡器具的介紹、水對咖啡的影響、咖啡煮法分類、及實地操作練習。

最特別的地方是有【實地操作練習】,這就是最吸引我的地方,另外除了操作外,師資當然也很重要。

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推薦指數:

【檳城白咖哩湯麵】☆☆☆☆

【菸酒公賣局 花雕雞麵】☆☆☆☆

 

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